眾所周知,蜂蜜和蘋果醋都是有營養(yǎng)的兩種食物,也非常受女性的歡迎,因?yàn)樗鼈儾粌H在口感上讓人非常喜歡,在其它效果方面也是備受人們的喜愛的。但是,這兩種食品可以混合在一起可以喝嗎?它加蜂蜜喝的做法是怎么操作的呢?下面金果源小編將為你分享一下。
蘋果原醋二次發(fā)酵成蘋果醋,在人體內(nèi)代謝后是呈堿性的,但口感呈酸性,其酸酸的口感可能刺激腸胃,讓一些人望而卻步,不敢飲用過多。所以現(xiàn)在很多人喝蘋果醋的時候還會加入蜂蜜,這樣不僅可以很好地改良它的口感,還可以提升它的保健作用。
加入了蜂蜜的蘋果醋,果香濃郁,酸甜柔和,清爽可口,沁人肺腑,不含色素及防腐劑,富含天冬氨酸,絲氨酸,色氨酸等人體所需的氨基酸成分,以及磷、鐵、鋅等10多種礦物質(zhì),Vc含量比蘋果高出10倍之多,是很好的保健飲料。
蘋果醋加蜂蜜的制作步驟很簡單,簡單分享如下:
材料:蘋果白醋冰糖。
1、蘋果洗凈,擦干表面水分,再切成小片(表面水分擦干,有利于防腐。
2、在瓶子底部鋪上一些冰糖,再將蘋果片一層層碼入,表面再撒上冰糖,醋有一定的腐蝕性,所以建議盡量用玻璃瓶盛裝。
3、倒入米醋,醋要完全沒過蘋果片。關(guān)于醋和糖的用量:醋的用量以蘋果為準(zhǔn),將蘋果果肉完全浸泡進(jìn)去就可以了。糖的用量可以隨意些。
4、在瓶口蒙上一層保鮮膜,再擰上蓋子,置陰涼干燥處放置3個月以上。
5、當(dāng)醋呈金黃色的時候,就說明泡好了,將蘋果塊撈起不用,再用干凈的紗布或?yàn)V紙將果醋過濾1-2遍。經(jīng)過長時間的浸泡,醋里面會有很細(xì)小的果肉懸浮物,所以先過濾再裝瓶,果醋看起來會更清澈透亮。
6、將過濾后的果醋裝入干凈、無水的玻璃瓶中,瓶口蒙上保鮮膜,再擰上蓋子。放置在陰涼處,或入冰箱冷藏。喝的時候,取適量果醋,兌入1-2倍的純凈水或者蜂蜜水調(diào)和均勻即可。
金果源生產(chǎn)的
蘋果醋不添加香精、色素、防腐劑和白砂糖,很大程度地保留了蘋果獨(dú)有的釀香、果香、果膠及多種微量元素和酵素。色澤溫婉,氣味清新芬芳,口味酸爽甜潤,助消化、解油膩,技術(shù)一直受到同行的認(rèn)可和消費(fèi)者們的喜愛,歡迎您來品嘗和選購。
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