在家怎么做蘋(píng)果醋呢？金果源的小編就來(lái)和大家一起看下！

原料：500克蘋(píng)果

配料：白醋500克、適量冰糖
制作步驟：

1、將蘋(píng)果用清水洗凈；

2、將蘋(píng)果切成厚度約1厘米的片，去掉蘋(píng)果核；

3、準(zhǔn)備一瓶白醋；

4、處理好的蘋(píng)果片放入提前準(zhǔn)備好的玻璃瓶中；

5、加入100克冰糖；

6、倒進(jìn)一瓶白醋；
7、瓶口用一層保鮮膜密封后，擰緊蓋子；
8、放在陰涼處，靜置浸泡3個(gè)月；
9、蘋(píng)果醋開(kāi)封后，用筷子夾出蘋(píng)果片；
10、可以放入保鮮盒中放入冷凍室保存；
11、然后用細(xì)紗布過(guò)濾蘋(píng)果醋；
12、將過(guò)濾后的蘋(píng)果醋倒入無(wú)菌玻璃瓶中，密封；
13、喝蘋(píng)果醋時(shí)，用8-10倍的飲用水稀釋后再飲用。
小貼士：
1.盡量使用純糧釀造、不含防腐劑和醋酸的白醋(包裝上會(huì)注明是純糧釀造還是含防腐劑或醋酸)
2.倒入的白醋一定要沒(méi)過(guò)蘋(píng)果片，否則上方的蘋(píng)果會(huì)有變質(zhì)的可能。
3.蘋(píng)果和白醋的比例是1：1，冰糖的量可以根據(jù)自己的口味增減。

4.飲用時(shí)，溫開(kāi)水與蘋(píng)果醋的比例為8:1或10：1。

          

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